Cultuur

Traditie is erg belangrijk in Taiwan Archeologische opgravingen tonen aan dat Taiwan zo’n 7000 jaar geleden voor het eerst bewoond werd door stammen die arriveerden uit Micronesië. Ook vanuit het westen vertrokken mensen naar Taiwan: Chinese handelaren en piraten gebruikten Taiwan als schuilplaats. In de 16e eeuw werd Taiwan voor het eerst door Portugese ontdekkingsreizigers bezocht. Kort daarna zouden deze Portugezen door de Nederlandse VOC worden verdreven.

De Nederlanders bouwden, in de stad die nu Tainan heet, het fort Zeelandia. Na een lange belegering werd Taiwan vanaf 1662 lange tijd deel van de Chinese Qing dynastie. Na de Chinees - Japanse oorlog in 1895 moest China Taiwan afstaan aan de Japanners, deze regeerden over het eiland tot aan het einde van de tweede wereldoorlog in 1945. Vandaag de dag is Taiwan een soevereine staat.

De mix van Hakka, Taiwanezen, Aborignals en Chinezen geven het eiland een ongekende culturele rijkdom. Of het nu gaat om religie, architectuur, taal, gewoontes of eten, Taiwan is de smeltkroes van Azië. De Taiwanese keuken is hiervan het beste voorbeeld, naast gerechten uit alle streken van China is er ook de traditionele Taiwanese keuken en lokale specialiteiten.